Smuutikausi valmistamise saladused


Tee oma igapäevase smuutiga väike trikk ja muuda see smuutikausiks, mis on ideaalne nii hommikusöögiks kui ka lihtsaks toitvaks vahepalaks. Smuutikausid erinevad tavalisest smuutist selle poolest, et neis on vähem vedelikku parema tekstuuri saavutamiseks ning smuutikausid on kaetud isuäratavate kaunistustega.

Oma igapäevase smuuti muutmine tervislikuks smuutikausiks on suurepärane moodus ka enda smuutirutiini muutmiseks. Veelgi parem idee: eputa enda tervislike kokkamisoskustega ja tee üks kauss ka enda sõbrale või kallimale. See on hea viis neile muljet avaldada.

Neid on sama lihtne teha kui smuutisid

Blenderda põhi võimsa blenderiga kõrgel kiirusel kuni segu on ühtlane. Jälgi, et see jääks tahke ja paks. Vala see segu väiksesse kaussi. Aseta kaunistused kõige peale. Parim koheselt serveerides.

Smuutikausi põhiretsept

• 1 banaan
• ½ klaasi maasikaid
• ½ klaasi mustikaid või vaarikaid
• ⅓ klaasi vett või taimset piima

Rohelise smuutikausi retsept

• 1 banaan
• ½ klaasi maasikaid
• 1 suur peotäis spinatit või 2 lehtkapsa lehte
• 1 viil ananassi või 1 klaas külmutatud ananassi tükke
• ¼ klaasi vett või taimset piima

Šokolaadine smuutikauss

• 1½ banaani, külmutatud
• ¼ klaasi taimset piima
• ½ küpset avokaadot
• 1 spl Choco supertoidusegu või lihtsalt toorkakaod

Tervislik magustoit - smuutikauss

Kuidas smuutikaussi tervislikumaks ja toitvamaks teha?

Mida kasutada magustajana?

Kui eelistad magusamat smuutikaussi, siis lisa mõnda magustajat maitse tasakaalustamiseks. Kui banaanist jääb väheks, proovi veel näiteks datleid (võta kivid välja), mett või agaavisiirupit tervisliku magustajana.

Et saavutada paksem ja kreemisem tekstuur, võid lisada avokaadot. Lisaks rikastab avokaado sinu smuutikaussi kasulike rasvadega. Samuti võid sa muuta puuviljade kogust retseptis, kui tunned, et vajad veel maitset või teist tekstuuri.

Millega smuutikaussi kaunistada?

Nüüd liigume lõbusa osa juurde: kaunistused, mis muudavad su smuutikausi magustoiduks. Meile meeldib kombinatsioon marjadest, banaanidest, müslist, röstitud kookoslaastudest ja kanepiseemnetest. Selleks, et saavutada maitsete ja tekstuuri tasakaal, vali vähemalt üks kaunistus igast allolevast kategooriast, ning seejärel lase enda loovus valla…

Puuviljad: Peaaegu kõik ampsu-suurused värsked puuviljad, näiteks marjad, viilutatud banaan või mango, ananassitükid ja granaatõunaseemned sobivad su maitsemeelt ergutama.

Krõmpsuv: Sa ei saa mööda panna röstitud kookoslaastude või pähklitega, kookoshelveste ja purustatud kakaoubadega või müsliga. Ka mandlilaastud sobivad hästi ja kõrvitsaseemned.

Tervise-edendajad: Proovi chia seemneid, kooritud kanepiseemneid, õietolmu, goji marju. Crunchy segus on kanepi-, lina-, ja chia seemned juba kokku segatud koos õietolmu ja toorkakao ubadega.

Magustaja: Nirista smuutikausile peale mett või vahtrasiirupit, mis lisavad magusat maitset.

Kui sa sihid wow-efekti, vali kaunistuseks erinevad värvid, mis loovad smuutikausile kontraste. Näiteks roheline smuuti põhi ja kaunistuseks midagi punast (vaarikad), rohelist (kiivi), kollast (mango) ja mõned chia seemned või kookoshelbed.